Resumo

A sarcopenia é um importante problema que acomete os idosos no processo de envelhecimento. 0 treinamento resistido que se dá pela dinâmica tensional do músculo em determinado arco de movimento, estimula a manutenção ou hipertrofia das fibras musculares, tornando-as mais fortes para que o idoso possa realizar suas atividades diárias de forma menos ágil. A suplementação alimentar se torna relevante no combate a este problema, sendo que os principais suplementos mais comercializados são os proteicos e energéticos. 0 objetivo deste trabalho foi comparar o efeito fisiológico da suplementação de carboidrato e proteína em idosos praticantes de exercícios resistidos. Foi realizada uma pesquisa de revisão bibliográfica simples, com busca em artigos científicos atuais. Também foi realizada uma pesquisa de campo com dois voluntários praticantes de treinamento resistido, realizando suplementação nutricional com carboidratos e proteínas em um período de sessenta dias, fazendo avaliação física pré e pós-intervenção nutricional. Foi realizada uma comparação entre os dados antropométricos, cálculo de percentuais de massa muscular e gordura. Notou-se uma mudança morfológica em ambos os voluntários, um de forma antagônica ao outro, constatando-se que a ingestão de suplementos alimentares a base de carboidrato e proteína associado com o treinamento resistido proporciona uma melhora na qualidade muscular promovendo hipertrofia da musculatura, prevenindo assim o desenvolvimento da sarcopenia no idoso.